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Vitigno
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Nebbiolo, Nebbiolo da Barolo, Nebbiolo da Barbaresco
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Provenienza della vinaccia
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Selezionate dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione
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Sistema di distillazione
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Discontinuo
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Impianto
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Caldaie in rame a vapore
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Legni utilizzati
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Legni di essenze diverse
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Tostatura legno
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Diverse
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Colore
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Ambrato
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Profumo
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Ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura (ribes nero, albicocca, marasca) il cacao e la vaniglia.
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Sapore
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Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
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Capacità bottiglie
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cl. 70
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Gradazione
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45% vol. |
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